BEURRE DE KARITÉ bio et brut

Bien plus qu’un corps gras

Le beurre de karité est utilisé depuis des générations en Afrique subsaharienne pour protéger et assouplir la peau. Sa texture dense vient principalement de ses triglycérides, riches en acides oléique et stéarique : ils renforcent le film lipidique, limitent la perte d’eau et redonnent du moelleux aux peaux sèches.

Mais ce qui distingue réellement le karité de nombreuses autres matières grasses végétales se trouve dans sa fraction insaponifiable : la partie du beurre qui ne se transforme pas en savon et qui concentre une grande part de ses composés biologiquement intéressants. Le karité peut en contenir plusieurs pour cent, avec d’importantes variations naturelles selon les arbres, les régions et les procédés d’extraction.

Triterpènes, phytostérols, vitamine E, karitène

Cette fraction rassemble notamment des alcools et esters triterpéniques — α-amyrine, β-amyrine, lupéol, butyrospermol — ainsi que des phytostérols, des tocophérols et une fraction polyisoprénique appelée karitène.

Les triterpènes du karité sont particulièrement intéressants : leur activité a été étudiée sur les mécanismes inflammatoires, ce qui rejoint l’usage ancien de ce beurre sur les peaux sèches, inconfortables ou exposées aux agressions extérieures. Les tocophérols participent à la protection antioxydante ; les phytostérols présentent une affinité naturelle avec les lipides de la barrière.

La richesse du karité vient donc de l’association de sa masse lipidique et de cette fraction minoritaire très active.

Pourquoi Lodesse le choisit brut

Le raffinage permet d’obtenir un beurre plus blanc, plus neutre en odeur et plus standardisé. Il modifie aussi la matière et peut réduire une partie de ses constituants mineurs selon les procédés employés. Les travaux sur la qualité du karité montrent que le mode de transformation influence notamment les teneurs en insaponifiables et tocophérols.

Lodesse préfère donc pour ses baumes un karité brut, avec sa couleur, son odeur propre et une composition plus proche de celle du beurre extrait de la graine.

Son caractère équitable relève d’un autre choix : conserver une filière où la valeur de cette matière reste aussi auprès de celles et ceux qui la produisent.

Le beurre brut conserve aussi des fractions naturelles que le raffinage peut fortement réduire, notamment des polyisoprènes comme le karitène et, selon les matières, des traces de protéines de type latex.

Ce que cela change sur la peau

Ce beurre dense reconstitue immédiatement une phase lipidique à la surface de la peau. Ses acides gras freinent la perte d’eau ; sa fraction insaponifiable ajoute phytostérols, triterpènes et antioxydants.

C’est ce qui donne au karité brut son caractère très complet : il ne se contente pas de graisser une peau sèche. Il lui apporte une matrice lipidique riche accompagnée de composés végétaux minoritaires qui participent au confort, à la protection et à la qualité de la barrière.

La peau gagne en souplesse et en confort, les zones rêches deviennent plus douces.